魚源のこだわり

魚源は、大正11年、本郷上富士前にて創業。
老舗「魚源」は、旬の素材を伝統の技で調理し、お客様のお心になっておもてなしいたします。

魚源では、お客さまからの様々なご要望に、柔軟にご対応いたしております。ご宴会・パーティー・法事など様々なご料理を用意しておりますのでまずはお気軽にご相談ください。
魚源は六義園からすぐ近くにございます。六義園でのお花見などで、当店のお弁当をぜひご賞味ください。ご予約は随時承っております。




魚源4代目インタビュー

ー宅配はしていただけるんですか?
もちろん当店は仕出し料理のお店ですのでご指定の場所まで配達いたします。
詳しくは、ご予約のときにご質問ください。

ー魚源の歴史は古いんですか?

魚源は大正11年、本郷上富士前に創業しました。私の代で4代目になります。

ー魚源のこだわりを教えてください!
魚源では、築地市場で仕入れをしています。長いことお付き合いのある信頼できる仲卸さんから魚を仕入れていますし、その日に自分自身の目で、魚を見て買いますので、商品を厳選して仕入ることができます。
また市場に行くことで、旬の魚の情報や、新しい食材などの情報も、入手できますので、そういったものを、いち早く取り入れてお客様に常に良い商品を提供できるようにしております。



ー六義園のお茶室での集まりにも配達していただけますか?
はい!もちろん大丈夫です。六義園は当店からすぐの場所にありますので、よくご利用いただいております。お茶室のご予約は、東京都公園協会さんのホームページから可能のようです。
・東京都公園協会六義園お茶室利用についてのWEBページ





ご注文方法

お電話:03-3946-1631
 FAX:03-5395-4110
まずはお気軽に、ご相談ください!

●60名様までの、大小宴会場もご用意しております。
●営業時間:9時~21時
●配達時間:9時~19時30分
●定休日:月曜日

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